Gulas cu pui

Ingrediente:

4 pulpe dezosate
2 ardei capia

1 litru suc de rosii
2-3 catei de usturoi

Galuste:
2 oua
14 lingurite de pesmet
sare
1 lingurita ulei

Sa taie carnea fasii si se caleste putin in ulei.




Dupa ce isi schimba se adauga ardeii taiati tot in fasii si se calesc impreuna.



Cand sunt bine patrunse se adauga si sucul de rosii si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, delikat.


Intre timp se face si compozitia pentru galeste ca sa stea grisul sa se umfle putin.


Se fierb galustele separat in apa cu delikat si apoi se pus in cratita peste mancare si mai dau un clocot impreuna. Se adauga usturoiul taiat marunt.



Pofta buna!

Rulada de porc cu legume

Ingrediente:

-un muschiulet de porc
-o bucata de carnat de lungimea muschiuletului
-doi morcovi
-mozarella sau cascaval (optional)
-doi cartofi mari pentru garnitura
-ulei
-condimente
-sare

se taie muschiuletul incat sa obtinem o foaie de 1,5cm
se condimenteaza pe ambele parti
se taie morcovii pe lungime in patru
se rade cascaval sau mozarella
se unge muschiuletul cu ulei pe ambele parti
se presara pe toata suprafata lui cascavalu
se aseaza pe mijlocul lui, pe lungime carnatul
se asaza langa carnat bucatile de morcov
se ruleaza muschiuletul
se prinde cu scobitori sau sfoara
se aseza intr-o tava sau vas de yena si se pun cartofii taiati cubulete de jur imprejur
se acopera vasul cu folie de aluminiu si se da la cuptor 40min
in ultimele 10 min se scoate folia ca sa se rumeneasca


Pofta buna!

Prajitura rapida cu fructe

Ingrediente:


-2 oua
-12 linguri lapte
-12 linguri ulei
-12 linguri zahar
-12 linguri faina
-1 plic praf de copt


se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina
se rastoarna compozitia in tava
se aseaza fructele deasupra pe toata suprafata tavii


se da la cuptor 40 min (cuptor incins, ulterior dat la minim)
se inteapa cu scobitoare sa vedem cand e gata
se pudreaza cu zahar

Pofta buna!