4 happy bears

bun venit!

joi, 25 februarie 2010

Rulada de porc cu legume










Ingrediente:

-un muschiulet de porc
-o bucata de carnat de lungimea muschiuletului
-doi morcovi
-mozarella sau cascaval (optional)
-doi cartofi mari pentru garnitura
-ulei
-condimente
-sare

se taie muschiuletul incat sa obtinem o foaie de 1,5cm
se condimenteaza pe ambele parti
se taie morcovii pe lungime in patru
se rade cascaval sau mozarella
se unge muschiuletul cu ulei pe ambele parti
se presara pe toata suprafata lui cascavalu
se aseaza pe mijlocul lui, pe lungime carnatul
se asaza langa carnat bucatile de morcov
se ruleaza muschiuletul
se prinde cu scobitori sau sfoara
se aseza intr-o tava sau vas de yena si se pun cartofii taiati cubulete de jur imprejur
se acopera vasul cu folie de aluminiu si se da la cuptor 40min
in ultimele 10 min se scoate folia ca sa se rumeneasca


Pofta buna!

Prajitura rapida cu fructe

Ingrediente:


-2 oua
-12 linguri lapte
-12 linguri ulei
-12 linguri zahar
-12 linguri faina
-1 plic praf de copt


se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina

se rastoarna compozitia in tava
se aseaza fructele deasupra pe toata suprafata tavii


se da la cuptor 40 min (cuptor incins, ulterior dat la minim)
se inteapa cu scobitoare sa vedem cand e gata
se pudreaza cu zahar

Pofta buna!